بیوشیمی

جدول جامع قندها و بررسی آن‌ها

ستوز و آلدوزها

ایزومرهای فضایی و مثال‌هایی از آن

اپی‌مرهای گلوکز

فعالیت نوری قندها

شناسایی کربن متقارن و نامتقارن

پیوند گلیکوزیدی

قندهای احیا کننده

واکنش‌های اختصاصی قندها

یادآوری فرایندهای اکسیداسیون – احیا

محصول احیا در انواع مونوساکارید

خصوصیات لیپیدها

گروه‌های اصلی فسفولیپید

سرامید، اسفنگومیلین، سربروزید، گانگلیوزید

نشخوارکنندگان و اسید استیک، پروپیونیک و بوتیریک

سنتز گلیسریدها

خصوصیات لیپوپروتئین‌های عمده پلاسما

شیلومیکرون‌ها، VLDL – IDL – LDL – HDL

اسیدآمینه‌های ضروری، نیمه ضروری و غیرضروری

فعالیت نوری اسیدآمینه‌ها

اسیدآمینه‌های گلوکوژنیک و کتوژنیک و هردو

اسیدآمینه‌های گوگرددار

اسیدآمینه‌های دارای ساختار حلقوی

pH ایزوالکتریک اسیدهای آمینه

مسائل مرتبط با Pi و راه حل تستی

بررسی ساختمان پروتئین‌ها

دناتوره شدن پروتئین‌ها

مهمترین عوامل مؤثر در دگرگونی ساختمان پروتئین‌ها

ساختار بتا شیت و آلفا هلیکس

محاسبه سرعت اولیه واکنش‌های آنزیمی

بیماری فاویسم

هورمون‌های آمینی